GEVREY CHAMBERTIN LES ÉVOCELLES 2017 RP 90-92

Descrição

Quatro gerações da família Boillot compraram ao longo do tempo parcelas excepcionais em Volnay, Gevrey, Nuits Saint Georges e Chambolle Musigny. O Domaine Louis Boillot, fruto da divisão da propriedade familiar, se tornou discretamente um dos mais admirado da Côtes d ‘Or. Louis e sua companheira, Ghislaine Barthod, talentosíssima produtora de Chambolle Musigny, construíram uma adega e trabalham juntos, ele cuidando principalmente das vinhas, forte de seus 30 anos de experiência, equilibrando os rendimentos e usando o mínimo possível de intervenção. Feito com uvas provenientes de vinhas plantadas há mais de 50 anos, o Gevrey Villages Les Évocelles mereceria, degustado às cegas, o titulo de Premier Cru.

RP90-92: "O Gevrey Chambertin 2017 Les Évocelles ostenta aromas de cassis, mirtilos selvagens e flores desidratadas mescladas com notas saborosas de alcaçuz e expresso. Em boca o vinho tem corpo médio a encorpado, é acetinado com camadas de sabores mostrando uma concentração maravilhosa, profundidade, acidez refrescante levando a um final longo e mineral. Eis um Évocelles memorável e elegantíssimo."

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.