GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD GUALTALLARY 2016 - RP 99

Descrição

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GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD GUALTALLARY 2016 - RP 99

Provavelmente a maior criação do genial enólogo Alejandro Vigil, El Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary é elaborado com uvas de um vinhedo único, plantado a 1.470 de altitude de Gualtallary, em Tupungato (Mendoza). A densidade do vinhedo é de impressionantes 10.000 plantas/hectare, que confere às uvas, colhidas em sete etapas distintas, uma impressionante concentração. Segundo Robert Parker, que classificou o vinho com 100 pontos na safra 2013, a mais alta nota já concedida a um Cabernet Franc, e a mais alta entre os 844 vinhos degustados, o vinho combina a profundidade e austeridade do Château Lafleur com a acidez de um Madeira antigo. Segundo o crítico, por sua qualidade impressionante, o vinho é uma verdadeira pechincha, capaz de envelhecer por muitos e muitos anos. A produção é minúscula: pouco mais de 230 caixas para todo o mundo.



ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

VER DETALHES
R$398,00 R$1.200,00
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Pré-venda

Especificação

Produção
Produtor El Enemigo
País Argentina
Safra 2016
Região Mendoza
Características
Tipo Tinto
Uva Cabernet Franc 85% Malbec 15%
Teor Alcoólico 13,9 %
Vinificação Fermentação em barril, temperatura média: 22ºC. Maceração a frio por 5 dias. Maceração média 23 dias. 30% de bando inteiro. Barricas de carvalho francês 2 e 3 uso.
Maturação O vinho matura durante 7 meses em foudre
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Carnes e alta gastronomia
Características Gustativas Trata-se de um vinho argentino cheio de caráter e, ao mesmo tempo, com uma textura de taninos finos e ótima estrutura e persistência
Características Olfativas Intenso em aromas e sabores, combinando as notas de frutas pretas com especiarias doces, pimenta preta e menta
Temperatura 16ºC - 18ºC
Guarda Mais de 10 anos
Pontuação
Robert Parker 99
Guia Descorchados 96

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