MONTE CRUZ MERLOT TOURIGA NACIONAL 2011

Descrição

Os responsáveis por este vinho, Diego Campilho e Pedro Pinhão, são jovens enólogos que já carregam um grande conhecimento e reconhecimento em Portugal. Fazem parte de um grupo brilhante de 6 vinhateiros conhecidos por Young Winemakers Portugal. Eles também são os enólogos da Quinta da Lagoalva e estão revolucionando a tradicional, mas renovada região do Tejo. Diego, inclusive, foi eleito Enólogo do Ano em 2014.

Neste Monte Cruz — corte entre parcelas iguais de Merlot e Touriga Nacional — mostram que o Tejo tem potencial para elaborar também vinhos de guarda. Um exemplar que com oito anos ainda exibe integridade e muito sabor.



ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$154,70 R$253,50
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Em estoque

Especificação

Produção
Produtor Monte Cruz
País Portugal
Safra 2011
Região Alentejo
Características
Tipo Tinto
Uva Merlot e Touriga Nacional
Teor Alcoólico 14 %
Maturação O vinho matura durante 12 meses em contatos com as borras em tanques de aço inox
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Carnes grelhadas, filé wellington, hamburguer de entrecot com cebola roxa caramelizada e queijo serra da estrela, copa suína fresca grelhada com pancetta, charcutaria e queijos
Características Gustativas Taninos ainda vivos, ótima acidez e uma boa estrutura, que suporta os sabores de frutas escuras, cacau e um toque de alecrim
Características Olfativas Frutas vermelhas bem maduras, quase em compota, junto a notas de bombom de cereja e um leve toque floral
Temperatura 16°C - 18°C
Decantação 45-60 minutos
Guarda Até 2021

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