ALUZÉ DOC 2014

Descrição

Frutado, sedoso e elegante tinto elaborado a partir de vinhas localizadas na lindíssima região do Douro, Aluzé possui boa estrutura e frescor. Destaca-se por seus maduros aromas de frutas vermelhas, como branca. Um vinho ideal para acompanhar pratos de média estrutura, como um saboroso risoto de funghi.
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R$150,00
Etiquetas: ALUZÉ DOC 2014

Especificação

Produção
Produtor Quinta do Pessegueiro
País Portugal
Safra 2014
Região Douro
Características
Tipo Tinto
Uva Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinha Velha
Maturação O vinho matura durante 12 meses em balseiros de carvalho francês e austríaco
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de a base de vinho, rosbife, bacalhau ao forno com batatas, pimentões e azeite, além de embutidos e queijos macios
Características Gustativas Médio corpo, com taninos doces e bom frescor. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, como cerejas, framboesas e groselhas
Características Olfativas Frutas vermelhas maduras, como framboesas, cerejas e groselhas, notas de especiarias, como alecrim, cravo e pimenta branca, além de toques defumados, florais e terrosos
Temperatura 16ºC - 18ºC
Produtor
História do Produtor Nas suas frequentes visitas a Portugal, no âmbito das suas atividades têxteis, Roger Zannier (líder mundial da moda infantil), descobriu a Quinta do Pessegueiro, sendo literalmente seduzido pela propriedade da região do Douro. Em 1991, adquiriu o terreno, começando imediatamente a plantar vinhas. Nasceu assim o primeiro dos seus mais importantes investimentos no setor vinícola. Sendo esta região uma das mais improváveis para se plantar vinhas, foram necessárias a clarividência e a modéstia de um capitão respeitador da terra, tal como João Nicolau de Almeida, para associar técnicas ancestrais com os métodos modernos de enologia viticultura.

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