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Pré-venda
BODEGAS RE VELADO 2012
Descrição
O vinhedo El Ensueño del Valle de Casablanca está localizado a apenas 120 metros do mar, com produção de uvas equilibrada com o meio ambiente, sem exaurir do solo local. O clima continental e a influência marítima, somados ao frio, são as condições ideais para cultivar uvas que resultem em um vinho fresco e de qualidade. Com a coloração laranja e suaves reflexos dourados, este que utliza o mesmo método de vinificação de um tinto, tem um jeito jovem e traz aromas de amêndoas, avelãs tostadas, flores, pimenta branca e notas de baunilha. Em boca, é tão persistente que parece até gorduroso, com sabores complexos de trufas brancas e frutas secas, que dão uma sensação de vinho seco. Boa acidez e equilíbrio, com grande potencial de guarda.
ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
| Produção | |
|---|---|
| Produtor | Bodegas Re |
| País | Chile |
| Safra | 2012 |
| Região | Vale de Casablanca |
| Características | |
| Tipo | Branco |
| Uva | Pinot Noir 100% |
| Teor Alcoólico | 14 % |
| Maturação | O vinho matura durante 30 meses em barril e 30 meses em um barril meio cheio |
| Volume | 750 ml |
| Degustação | |
| Harmonização | Queijo de cabra, paella, couscous marroquino |
| Características Olfativas | Baunilha, pimenta branca e avelãs e amêndoas tostadas |
| Temperatura | 6°C - 8°C |
| Guarda | Vinho de guarda |
| Produtor | |
| História do Produtor | A Bodega é uma vinícola pequena cujo nome se refere os conceitos de reinvenção, revolução, redescobrir e renascer na hora de produzir vinhos. Com mais de quarenta anos de experiência Pablo Morandé é o responsável por criar a vinícola em 2012, na qual que ele e a família trabalham no Vale de Casablanca, um lugar que ele mesmo descobriu. O pequeno empreendimento familiar de Morandé abriga uma visão que tem como parâmetros o homem e a sua história a partir de vinhos, da qual fazem parte as tradições, costumes e, principalmente, a gastronomia. Além disso, a bodega Re utiliza métodos de vinificação em ovos de concreto e ânforas gigantescas (uma técnica chamada tinajas), para preservar o sabor da fruta. |
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