BON PASTEUR 2011

Descrição

O Chateau Le Bon Pasteur é o principal vinho deste produtor, por isso leva o seu próprio nome no rótulo. Seguindo as características dos grandes vinhos de Pomerol é macio e elegante devido a grande porcentagem de Merlot, porém tem corpo e estrutura devido a alta qualidade das uvas. Apresenta cor vermelho rubi, tem delicado bouquet com aromas presentes de frutas vermelhas, chocolate, flores, ervas e aromas tostados. Muito complexo e aveludado. Apresenta corpo médio e taninos maduros, com um vibrante fim persistente. Este vinho tem enorme poder de guarda, prova disto é o fato de ser um dos melhores vinhos produzidos na mítica safra de 1982, a qual encontra-se no apogeu nos dias de hoje.
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R$750,32 R$862,87
  • Produtor: Michel Rolland
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível
Etiquetas: BON PASTEUR 2011

Especificação

Produção
Produtor Michel Rolland
País França
Safra 2011
Região Bordeaux
Características
Tipo Tinto
Uva Merlot, Cabernet Franc
Teor Alcoólico 14%
Volume 750 ml
Degustação
Características Gustativas Com corpo cheio e impressionantemente dotado. Sabores de framboesa e cereja.
Características Olfativas Revestidos de pétalas de rosa e notas de flor de cerejeira.
Temperatura 16º – 18º
Pontuação
Robert Parker 90
Wine Enthusiast 92
Wine Spectator 90
Produtor
História do Produtor O Chateau Le Bon Pasteur é uma pequena propriedade com 6,62 hectares de vinhas localizado em Pomerol, na margem direita do rio Gironde. Seus vinhedos são majoritariamente compostos pela uva Merlot e uma pequena quantidade de Cabernet Franc. O proprietário e atual gerente do Chateau Le Bon Pasteur é o famoso enólogo Michel Rolland, nascido e criado na região de Pomerol. O Chateau foi fundado em 1920 por Joseph e Hermine Dupuy. A família tirou sua inspiração do próprio nome, que, em tradução livre, significa “o bom pastor”. Nesta época a vinícola praticamente não trazia retorno financeiro, sendo que os proprietários possuíam uma padaria que era a principal fonte de renda. Foram os filhos do casal que passaram a se dedicarem em tempo integral e começaram, assim, a história de sucesso e qualidade do Chateau, culminando na venda para Michel Rolland, que transformou a propriedade em uma das mais importantes de Pomerol.

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