BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG SAN POLO 2012

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Descrição

Com intenso sabor e caráter, Brunello di Montalcino San Polo faz jus à denominação que lhe dá nome. Estruturado, encorpado, vigoroso, expressivo e intenso, ele traz consigo a excelência de uma produtora que dá origem a exemplares verdadeiramente especiais.

2012 - SAFRA 5 ESTRELAS

WS 93

RP 90

JS 91

WE 90

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$389,87 R$648,70

Produto: BRUNELLO SAN POLO 2012
Disponibilidade: Produto indisponível

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Etiquetas: BRUNELLO;VINHO;WINE;SANPOLLO

Especificação

Produção
Produtor	Poggio San Polo - Allegrini
País	Itália
Safra	2012
Características
Tipo	Tinto
Teor Alcoólico	14%
Maturação	24 meses em toneis (500l.) de carvalho francês de 1º uso e média tostagem + longo afinamento em garrafa.
Volume	750 ml
Degustação
Harmonização	Massas com molhos intensos e à base de carnes, massas e risoto com funghi ou trufa, carne vermelha e carnes de caça, embutidos, queijos de massa dura e maduros.
Características Gustativas	Na boca é intenso, denso, encorpado, com um frescor vibrante, os taninos marcantes da Sangiovese e muita fruta fresca. Final de boca poderoso, límpido e muito persistente.
Características Olfativas	Elegante e puro, revela os típicos perfumes de violeta e fruta vermelha fresca, mesclados a notas de especiarias, ervas, café, tabaco, cedro e grafite.
Pontuação
Robert Parker	90
Wine Enthusiast	90
Wine Spectator	93
James Suckling	91
Produtor
História do Produtor	“Ao longo dos últimos anos, a San Polo vem emergindo como um das mais consistentes produtoras de Montalcino. Seus vinhos são precisos, suculentos e altamente sedutores já no lançamento.” (Antonio Galloni, Robert Parker/Wine Advocate #207). “Depois de Valpolicella, terra do Amarone e nosso berço; depois de Bolgheri, nossa primeira e fascinante etapa toscana; a natural continuação da nossa viagem era Montalcino, era o Brunello. Nosso destino era San Polo. A ideia de San Polo é clara: valorizar ao máximo as potencialidades do terroir; buscar a qualidade extrema; oferecer para a nossa empresa e para os nossos clientes algo especial e uma prestigiosa oportunidade de desenvolvimento graças aos excelentes vinhos de Montalcino.” (Allegrini Estates) A Allegrini adquiriu a San Polo em 2007, abraçando o desafio de produzir vinhos em Montalcino e ampliando seus empreendimentos vitivinícolas na Toscana, iniciados com a fundação da Poggio Al Tesoro, em Bolgheri. O objetivo da Allegrini, que já começa a mostrar belos e convincentes resultados, é transformar a San Polo em uma das melhores casas de Montalcino. A San Polo é uma vinícola boutique. Possui 22 hectares, dos quais 16 estão plantados com vinhedos, cuja densidade varia de 4 mil a 7 mil vinhas por hectare, o que garante baixa produção e alta qualidade. Desses 16 hectares, apenas 8 estão registrados sob a classificação Brunello di Montalcino DOCG. Todo o vinhedo é cultivado com insumos orgânicos e a colheita é integralmente manual. Além do cuidado extremo no vinhedo, a nova adega de San Polo também fascina. Para não macular a beleza da paisagem e o meio ambiente local, a adega foi toda construída abaixo da terra. Com isso, sua temperatura é perfeita e naturalmente estável. A porosidade das pedras utilizadas na construção da sala de barricas regula a acumulação de umidade perfeitamente. Como resultado, a adega foi oficialmente declarada ecológica, ambiental e economicamente sustentável pela agência CasaClima®. San Polo é Allegrini em Montalcino! Certeza de vinhos com alta qualidade e elegância!