BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG SAN POLO 2012

Descrição
Com intenso sabor e caráter, Brunello di Montalcino San Polo faz jus à denominação que lhe dá nome. Estruturado, encorpado, vigoroso, expressivo e intenso, ele traz consigo a excelência de uma produtora que dá origem a exemplares verdadeiramente especiais.
2012 - SAFRA 5 ESTRELAS
WS 93
RP 90
JS 91
WE 90
ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
R$389,87
R$648,70
- Produto: BRUNELLO SAN POLO 2012
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
Produção | |
---|---|
Produtor | Poggio San Polo - Allegrini |
País | Itália |
Safra | 2012 |
Características | |
Tipo | Tinto |
Teor Alcoólico | 14% |
Maturação | 24 meses em toneis (500l.) de carvalho francês de 1º uso e média tostagem + longo afinamento em garrafa. |
Volume | 750 ml |
Degustação | |
Harmonização | Massas com molhos intensos e à base de carnes, massas e risoto com funghi ou trufa, carne vermelha e carnes de caça, embutidos, queijos de massa dura e maduros. |
Características Gustativas | Na boca é intenso, denso, encorpado, com um frescor vibrante, os taninos marcantes da Sangiovese e muita fruta fresca. Final de boca poderoso, límpido e muito persistente. |
Características Olfativas | Elegante e puro, revela os típicos perfumes de violeta e fruta vermelha fresca, mesclados a notas de especiarias, ervas, café, tabaco, cedro e grafite. |
Pontuação | |
Robert Parker | 90 |
Wine Enthusiast | 90 |
Wine Spectator | 93 |
James Suckling | 91 |
Produtor | |
História do Produtor | “Ao longo dos últimos anos, a San Polo vem emergindo como um das mais consistentes produtoras de Montalcino. Seus vinhos são precisos, suculentos e altamente sedutores já no lançamento.” (Antonio Galloni, Robert Parker/Wine Advocate #207). “Depois de Valpolicella, terra do Amarone e nosso berço; depois de Bolgheri, nossa primeira e fascinante etapa toscana; a natural continuação da nossa viagem era Montalcino, era o Brunello. Nosso destino era San Polo. A ideia de San Polo é clara: valorizar ao máximo as potencialidades do terroir; buscar a qualidade extrema; oferecer para a nossa empresa e para os nossos clientes algo especial e uma prestigiosa oportunidade de desenvolvimento graças aos excelentes vinhos de Montalcino.” (Allegrini Estates) A Allegrini adquiriu a San Polo em 2007, abraçando o desafio de produzir vinhos em Montalcino e ampliando seus empreendimentos vitivinícolas na Toscana, iniciados com a fundação da Poggio Al Tesoro, em Bolgheri. O objetivo da Allegrini, que já começa a mostrar belos e convincentes resultados, é transformar a San Polo em uma das melhores casas de Montalcino. A San Polo é uma vinícola boutique. Possui 22 hectares, dos quais 16 estão plantados com vinhedos, cuja densidade varia de 4 mil a 7 mil vinhas por hectare, o que garante baixa produção e alta qualidade. Desses 16 hectares, apenas 8 estão registrados sob a classificação Brunello di Montalcino DOCG. Todo o vinhedo é cultivado com insumos orgânicos e a colheita é integralmente manual. Além do cuidado extremo no vinhedo, a nova adega de San Polo também fascina. Para não macular a beleza da paisagem e o meio ambiente local, a adega foi toda construída abaixo da terra. Com isso, sua temperatura é perfeita e naturalmente estável. A porosidade das pedras utilizadas na construção da sala de barricas regula a acumulação de umidade perfeitamente. Como resultado, a adega foi oficialmente declarada ecológica, ambiental e economicamente sustentável pela agência CasaClima®. San Polo é Allegrini em Montalcino! Certeza de vinhos com alta qualidade e elegância! |
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