CANALICCHIO DI SOPRA BRUNELLO DI MONTALCINO 2011

Descrição

Este é um vinho que representa a tradição e reflete com fidelidade seu terroir, surpreende desde o momento que é derramado na taça. Seus aromas se multiplicam e melhoram a cada segundo. As nuances de frutas vermelhas transformam-se em geleia, logo surge couro, alcaçuz, louro, tomilho, pimenta seca, sândalo e rosas. Em boca, comprova de onde veio: taninos firmes, acidez vibrante, sabores complexos e um equilíbrio perfeito. Os Brunellos são icônicos, feitos unicamente a partir de Sangiovese, tipo de vinho encorpado e com grande potencial de envelhecimento. Para ser rotulado como tal, necessita amadurecer na vinícola obrigatoriamente por 4 anos, sendo pelo menos 2 anos em carvalho e, só então, é destinado ao mercado.



ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$935,87
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Canalicchio Di Sopra
País Itália
Safra 2011
Região Toscana
Características
Tipo Tinto
Uva 100% Sangiovese
Teor Alcoólico 14 %
Maturação O vinho matura durante 36 meses em barril de carvalho
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Ideal com carnes frias e primeiros pratos
Características Gustativas Amora, framboesa, morango e cereja
Características Olfativas Aromas frescos e frutados com notas de cerejas e ameixa
Temperatura 16°C - 18°C
Guarda Vinho de guarda
Pontuação
Robert Parker 93
Wine Enthusiast 92
Wine Spectator 90
Produtor
História do Produtor Em 1962, Primo Pacenti fundou a Azienda Agricola Canalicchio di Sopra. Situada ao norte do município de Montalcino, e no meio do itinerário turístico de Val d'Orcia, a fazenda se estende por cerca de 60 hectáres, 15 dos quais são cultivados com videiras e outros dois com bosques de oliveiras. As vinhas crescem em duas das zonas com maior viticultura e da produção de vinho em Montalcino: Canalicchio di Sopra e Le Gode di Montosoli. A exposição variada e as diferenças geológicas dos solos produzem uma vasta gama de uvas Sangiovese. O equilíbrio é atingido na adega por meio do paciente trabalho de harmonização, que sempre tem como finalidade encontrar o melhor dos exemplos de tradição e inovação.

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