Catalpa Chardonnay 2018

Descrição

De coloração amarelo dourado com reflexos esverdeados. Seus aromas revelam frutas brancas, frutas tropicais, sutis notas cítricas e agradáveis toques de mel e baunilha. De corpo médio, confirma as sensações olfativas e demonstra um ótimo equilíbrio entre fruta e madeira. Seu final é elegante e persistente.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$149,00

Especificação

Produção
Produtor Bodega Atamisque
País Argentina
Safra 2018
Região Mendoza
Características
Tipo Branco
Uva Chardonnay 100%
Teor Alcoólico 14,2%
Maturação O vinho matura durante 10 meses em barricas novas de carvalho francês e em tanques de aço inox, e antes de ser comercializado matura por mais 12 meses em garrafa
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Acompanha aves com molhos brancos, massas com molhos untuosos e queijos de massa mole
Características Gustativas De corpo médio, confirma as sensações olfativas e demonstra um ótimo equilíbrio entre fruta e madeira. Seu final é elegante e persistente
Características Olfativas Seus aromas revelam frutas brancas, frutas tropicais, sutis notas cítricas e agradáveis toques de mel e baunilha
Temperatura 10ºC - 12ºC
Produtor
História do Produtor A propriedade mudou de donos diversas vezes, mas foi somente nas mãos de um francês, John Du Monceau, que a bodega começou a tomar forma e ganhar notoriedade. Em uma passagem pela região John se apaixonou pela propriedade e decidiu ali ficar. Como o avô de sua esposa Chantal era vinicultor na Borgonha, eles decidiram construir uma bodega naquelas terras e continuar o legado. E assim ela foi nomeada em homenagem ao nome original daquela área, Atamisque. Sua primeira colheita foi em março de 2007 e atualmente tem capacidade de produção de 500 mil litros de vinho, combinando para isso equipamentos de última geração e barricas de carvalho, provindas das principais florestas da França, como Tronçais, Allier e Nevers, além de ser uma bodega gravitacional, não necessitando de bombas para o transporte do vinho em todo o seu processo de elaboração. Conta hoje com 70 hectares de vinhedo a uma altitude de 1.300 metros, onde tem plantadas as variedades Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon.

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