Catarina 2016

Descrição

Apresenta-se muito delicado, elegante, mineral e floral; na boca estas impressões são completadas com notas de fruta amarela, como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações subtis de madeira tostada, apresentando um final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo. Tem capacidade de envelhecimento positivo em garrafa ganhando complexidade com o tempo, realçando-se notas de frutos secos.
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R$89,00 R$161,61
  • Produtor: Bacalhôa
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Bacalhôa
País Portugal
Safra 2016
Região Peninsula de Setúbal
Características
Tipo Branco
Uva Fernão Pires, Chardonnay e Arinto
Teor Alcoólico 13%
Maturação O vinho matura durante 5 meses em barricas
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Sopas e pratos de peixe, bem como pratos mais condimentados, dado o seu corpo e complexidade aromática. Queijo de Azeitão, numa oposição de sabores
Características Gustativas Final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo
Características Olfativas Notas de fruta amarela, como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações subtis de madeira tostada
Temperatura 10 - 12º C
Produtor
História do Produtor Em 1996, a Bacalhôa Vinhos de Portugal viu-se atribuir a gratificante menção de Melhor Empresa do Ano pelo autor do “Roteiro Prático dos Vinhos Portugueses”, por tudo quanto fez pela divulgação do vinho através do acréscimo do consumo. A gama dos vinhos da Bacalhôa Vinhos de Portugal são, o que se poderia chamar o resultado de “uma ideia de génio” e um excelente exemplo de boa relação preço/qualidade. O autor do Roteiro escrevia nessa altura a propósito desta figura genial: “António Francisco Avillez conseguiu assim o milagre de devolver o vinho às grandes multidões sem abandonar os produtos de elevada qualidade; evitou que o vinho prosseguisse um rumo elitista que o condenaria à morte súbita.” Agora com nova imagem, explicamos as principais características de cada casta utilizada, para satisfazer os consumidores cada vez mais exigentes e informados.

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