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Pré-venda
Catarina 2016
Descrição
Apresenta-se muito delicado, elegante, mineral e floral; na boca estas impressões são completadas com notas de fruta amarela, como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações subtis de madeira tostada, apresentando um final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo. Tem capacidade de envelhecimento positivo em garrafa ganhando complexidade com o tempo, realçando-se notas de frutos secos.
R$89,00
R$161,61
- Produtor: Bacalhôa
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
| Produção | |
|---|---|
| Produtor | Bacalhôa |
| País | Portugal |
| Safra | 2016 |
| Região | Peninsula de Setúbal |
| Características | |
| Tipo | Branco |
| Uva | Fernão Pires, Chardonnay e Arinto |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Maturação | O vinho matura durante 5 meses em barricas |
| Volume | 750 ml |
| Degustação | |
| Harmonização | Sopas e pratos de peixe, bem como pratos mais condimentados, dado o seu corpo e complexidade aromática. Queijo de Azeitão, numa oposição de sabores |
| Características Gustativas | Final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo |
| Características Olfativas | Notas de fruta amarela, como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações subtis de madeira tostada |
| Temperatura | 10 - 12º C |
| Produtor | |
| História do Produtor | Em 1996, a Bacalhôa Vinhos de Portugal viu-se atribuir a gratificante menção de Melhor Empresa do Ano pelo autor do “Roteiro Prático dos Vinhos Portugueses”, por tudo quanto fez pela divulgação do vinho através do acréscimo do consumo. A gama dos vinhos da Bacalhôa Vinhos de Portugal são, o que se poderia chamar o resultado de “uma ideia de génio” e um excelente exemplo de boa relação preço/qualidade. O autor do Roteiro escrevia nessa altura a propósito desta figura genial: “António Francisco Avillez conseguiu assim o milagre de devolver o vinho às grandes multidões sem abandonar os produtos de elevada qualidade; evitou que o vinho prosseguisse um rumo elitista que o condenaria à morte súbita.” Agora com nova imagem, explicamos as principais características de cada casta utilizada, para satisfazer os consumidores cada vez mais exigentes e informados. |
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