CHOZAS CARRASCAL LAS DOSCES ROSADO 2017

Descrição

Este vinho é um projeto do Vinicola Quinta Carrascal com o enólogo francês Michael Poudou. O Las Dosces Rosado 2017 é produzido com 100% da uva Bobal, a terceira uva mais produzida na Espanha, nativa dessa região de Requeña, muito difícil de ser encontrada fora da Espanha. Na antiguidade era usada como uva de corte por ter taninos mais expressivos, muita cor e boa acidez. O Las Dosces Rosado 2017 tem acidez leve e bem refrescante, cereja na boca e corpo intenso, ótimo para harmonização com peixes grelhados, paella e fruto do mar. Perfeito a 9º C.
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R$59,90 R$89,00

Especificação

Produção
Produtor Quinta Carrascal
País Espanha
Safra 2017
Região Requena
Características
Tipo Rosé
Uva Bobal
Teor Alcoólico 0.125
Vinificação
Maturação 4 meses cubas de inox
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização
Características Gustativas
Características Olfativas Frutas Vermelhas, Cerejas
Temperatura 9 graus
Guarda
Produtor
História do Produtor A vinícola fica na região de Santo Antônio de Requeña, em Valência, na Espanha, toda a produção da vinícola é orgânica, com plantações a 750 metros acima do nível do mar, região de fortes ventos, só as uvas mais fortes como a Tempranillo, Garnacha e Bobal resistem a esse clima mais difícil. Os vinhos dessa região são bem frutados e com pouca acidez.

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