EL ENEMIGO CHARDONNAY 2016 | 98 JS 94 RP 94 DES

Descrição

Assinado por Alejandro Vigil, um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade, este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Uvas de Tupungato, cultivadas a 1500 metros de altitude, são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter. No nariz, impõem-se notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato, é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente, que já nasce como um dos grandes destaques da Argentina.



ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$258,70
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Adrianna Catena
País Argentina
Safra 2016
Região Mendoza
Características
Tipo Branco
Uva 100% Chardonnay
Teor Alcoólico 13,9 %
Vinificação Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros 35% novas com leveduras indígenas. 50% do vinho sofre fermentação malolática
Maturação O vinho matura durante 12 meses em carvalho francês 35% novo
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Saladas, frutos do mar, peixes e aves brancas
Características Gustativas No palato, é untuoso, com fruta madura e grande frescor
Características Olfativas No nariz impõem-se notas de frutas cítricas e aromas minerais
Temperatura 11ºC - 13ºC
Pontuação
James Suckling 98
Guia Descorchados 94

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