EL ENEMIGO CHARDONNAY 2017 - 98 JS

Descrição
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EL ENEMIGO CHARDONNAY 2017 | 98 JS
Assinado por Alejandro Vigil, um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade, este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Uvas de Tupungato, cultivadas a 1500 metros de altitude, são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter. No nariz, impõem-se notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato, é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente, que já nasce como um dos grandes destaques da Argentina.
ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
Produção | |
---|---|
Produtor | Adrianna Catena |
País | Argentina |
Safra | 2017 |
Região | Mendoza |
Características | |
Tipo | Branco |
Uva | 100% Chardonnay |
Teor Alcoólico | 13,9 % |
Vinificação | Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros 35% novas com leveduras indígenas. 50% do vinho sofre fermentação malolática |
Maturação | O vinho matura durante 12 meses em carvalho francês 35% novo |
Volume | 750 ml |
Degustação | |
Harmonização | Saladas, frutos do mar, peixes e aves brancas |
Características Gustativas | No palato, é untuoso, com fruta madura e grande frescor |
Características Olfativas | No nariz impõem-se notas de frutas cítricas e aromas minerais |
Temperatura | 11ºC - 13ºC |
Pontuação | |
James Suckling | 98 |
Guia Descorchados | 94 |
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