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EL ENEMIGO CHARDONNAY 2017 - 98 JS
Descrição
EL ENEMIGO CHARDONNAY 2017 | 98 JS
Assinado por Alejandro Vigil, um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade, este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. Uvas de Tupungato, cultivadas a 1500 metros de altitude, são fermentadas em barricas de carvalho francês, originando um branco intenso e cheio de caráter. No nariz, impõem-se notas de frutas cítricas e aromas minerais. No palato, é untuoso, com fruta madura e grande frescor. O El Enemigo Chardonnay é um branco sério e persistente, que já nasce como um dos grandes destaques da Argentina.
ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Em estoque
Especificação
| Produção | |
|---|---|
| Produtor | Adrianna Catena |
| País | Argentina |
| Safra | 2017 |
| Região | Mendoza |
| Características | |
| Tipo | Branco |
| Uva | 100% Chardonnay |
| Teor Alcoólico | 13,9 % |
| Vinificação | Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros 35% novas com leveduras indígenas. 50% do vinho sofre fermentação malolática |
| Maturação | O vinho matura durante 12 meses em carvalho francês 35% novo |
| Volume | 750 ml |
| Degustação | |
| Harmonização | Saladas, frutos do mar, peixes e aves brancas |
| Características Gustativas | No palato, é untuoso, com fruta madura e grande frescor |
| Características Olfativas | No nariz impõem-se notas de frutas cítricas e aromas minerais |
| Temperatura | 11ºC - 13ºC |
| Pontuação | |
| James Suckling | 98 |
| Guia Descorchados | 94 |
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