ERRAZURIZ 1870 CARMÉNÈRE RESERVA 2017

Descrição

Muitas vinícolas chilenas gostariam de ter um Carménère de entrada como o 1870 da Errázuriz. Feito por um dos maiores enólogos do Novo Mundo, ele expressa a mais pura identidade da cepa francesa em território chileno em uma versão com acabamento refinado. Frutas silvestres maduras, como amora e cereja, saltam da taça ao lado de delicadas notas de pimentão verde, que mostram a tipicidade da Carménère. No paladar, onde mostra todos os elementos em perfeita integração, as frutas se sobressaem emprestando sabor de pimenta dedo-de-moça para o final de boca. Ótima opção para bebericar enquanto abre o apetite, este vinho é daqueles para se ter sempre à postos na adega quando for receber os amigos em casa!



ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$77,87
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Errazuriz
País Chile
Safra 2017
Região Vale Central
Características
Tipo Tinto
Uva Carménère 100%
Teor Alcoólico 13,5 %
Maturação O vinho matura em barril de carvalho
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Strogonoff de filé mignon, bolo de carne ou esfiha de zaatar
Características Gustativas Sabor frutado com leve toque vegetal e picante
Características Olfativas Notas de amora, cereja, pimentão e pimenta vermelha
Temperatura 16°C - 18°C
Guarda Pronto para beber
Produtor
História do Produtor Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiliano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

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