Estampa La Cruz Carmenere, Syrah e Cabernet Sauvignon 2008

Descrição

"Nosso ícone LaCruz vinho é uma mistura Carménère-baseado vermelho de Marchigüe. As variedades que entram neste vinho provêm de micro-blocos nas vinhas que têm um perfil de solo específico e que tratamos com muito cuidado ao longo de todo o processo, a fim de alcançar a máxima expressão da região. LaCruz destaca-se pela sua estrutura tânica equilibrada que pressagia uma evolução perfeita na garrafa. O nível de acidez neste Carménère torna-o fresco, e é persistente no aroma e persistente acabamento. Foi envelhecido por 18-24 meses em barris de carvalho francês para ganhar complexidade e caráter." O produtor.
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R$135,60 R$151,42

Especificação

Produção
Produtor Viña y Bodega Estampa
País Chile
Safra 2008
Região Palmila
Características
Tipo Tinto
Uva Carmenere, Syrah e Petit Verdot
Teor Alcoólico 14,5%
Vinificação O vinho foi armazenado por 18 meses em carvalho francês novo, de segundo e terceiro uso para realizar de forma espontânea a fermentação malolática
Maturação Envelhecido de 18 a 24 meses em barris de carvalho francês
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Carnes vermelhas
Características Gustativas Um vinho bem estruturado com taninos aveludados. Sedoso e doce, com acidez fresca e um acabamento complexo
Características Olfativas Aromas doces frescos e frutados que recordam frutas vermelhas maduros sobre uma base complexa com notas de alcaçuz e um sutil toque de torradas
Temperatura 16ºC
Pontuação
Decanter 84
Wine Enthusiast 92
Produtor
História do Produtor A moderna vinícola Viña Estampa foi inaugurada em 2001. Está localizada na zona de Palmilla, no coração do Vale de Colchagua, na Carretera del Vino. O arquiteto Claudio Blanco projetou o edifício em um estilo geométrico contemporâneo, e sua construção é baseada em três materiais básicos - aço (para uma estrutura sobre pilares e telhado), fibrocimento que se parece com madeira e dois volumes de concreto exposto. O edifício abriga todas as exigências tecnológicas para a produção de vinho e é também o centro de operações para as áreas viológicas de Enologia e agrícolas de Viña Estampa

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