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Pré-venda
ESTAMPA RESERVA CARMENERE, CABERNET SAUVIGNON & E CABERNET FRANC 2008
Descrição
Reserva Carmenere é uma mistura vermelha e 100% do Vale de Colchagua. Esta variedade vem de 25 hectares de nossas próprias vinhas plantadas para seleção massal. Os solos profundos e bem drenados têm uma textura de argila, eo clima é quente e seco durante todo o período de amadurecimento da uva. A Reserva Carmenere é vibrante em cores e muito frutado com boa persistência aromática e taninos suaves e doces.ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
R$42,60
R$47,01
- Produtor: Viña y Bodega Estampa
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
| Produção | |
|---|---|
| Produtor | Viña y Bodega Estampa |
| País | Chile |
| Safra | 2008 |
| Região | Palmila |
| Características | |
| Tipo | Tinto |
| Uva | Carmenere e Malbec |
| Teor Alcoólico | 14% |
| Vinificação | Uma vez que as uvas chegam à adega, elas são selecionadas e passam por um processo de clusters à pressão suave. Posteriormente, são encubadas em aço inoxidável, sendo pré-fermentadas à frio por 3 dias à baixa temperatura. Em seguida, são aquecidas para provocar fermentação à 25C. |
| Maturação | O vinho foi armazenado durante 10 meses em 80% de carvalho francês e 20% em carvalho americano |
| Volume | 750 ml |
| Degustação | |
| Harmonização | Carnes grelhadas e massas com molhos condimentados |
| Características Gustativas | Bem arredondado e liso. Taninos suaves e suaves e um acabamento persistente. |
| Características Olfativas | Picante e frutado. Frutas vermelhas maduras e paprika. |
| Temperatura | 18º a 20ºC |
| Produtor | |
| História do Produtor | A moderna vinícola Viña Estampa foi inaugurada em 2001. Está localizada na zona de Palmilla, no coração do Vale de Colchagua, na Carretera del Vino. O arquiteto Claudio Blanco projetou o edifício em um estilo geométrico contemporâneo, e sua construção é baseada em três materiais básicos - aço (para uma estrutura sobre pilares e telhado), fibrocimento que se parece com madeira e dois volumes de concreto exposto. O edifício abriga todas as exigências tecnológicas para a produção de vinho e é também o centro de operações para as áreas viológicas de Enologia e agrícolas de Viña Estampa |
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