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Pré-venda
Gattinara 2012
Descrição
Vinho tinto referência na DOCG Gattinara, este 100% Nebbiolo revela grande complexidade aromática e elegância. Destacando-se por notas de frutas vermelhas e toques florais, possui grande aporte de tabaco e toques de couro. No paladar é possui médio corpo, com equilíbrio e estrutura, taninos finos e firmes, além de boa acidez. Um clássico piemontês!
R$247,47
R$291,14
- Produtor: Travaglini
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
| Produção | |
|---|---|
| Produtor | Travaglini |
| País | Itália |
| Região | Piemonte |
| Características | |
| Tipo | Tinto |
| Uva | Nebbiolo |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Maturação | O vinho matura 24 meses em barris de carvalho da Eslavônia e 3 meses de afinamento em garrafa. |
| Volume | 750 ml |
| Degustação | |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações a base de cordeiro e queijos curados. |
| Características Gustativas | Médio corpo, com ótima intensidade e estrutura. Possui taninos maduros e firmes, além de final persistente e longo marcado por frutas vermelhas maduras e toques terrosos e de tabaco. |
| Características Olfativas | Frutas vermelhas, como morangos maduros, notas de couro e flores, além de toques terrosos, de baunilha e tabaco. |
| Temperatura | 16ºC – 18ºC |
| Produtor | |
| História do Produtor | A Travaglini é mais uma vinícola histórica do Piemonte. Fundada em 1920, ela é detentora de 55 dos 90 hectares da minúscula comuna de Gattinara. A qualidade de seus vinhos, produzidos manualmente até hoje, é tão notável que lhe permitiu posição de destaque entre a concorrida lista dos Top 100 de 2007 da Wine Spectator. |
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