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Grillos Cantores Cabernet Sauvignon 2014
Descrição
O Vinhedo “Grillos Cantores” está localizado no Alto Cachapoal, aos pés da cordilheiro dos Andes, local ideal para o plantio de vinhas de altíssima qualidade, graças a seu frescor e sua ótima amplitude térmica. Os solos são rochosos, ricos em granito, calcário e solos vulcânicos, dando grande elegância e complexidade a este Cabernet Sauvignon.
R$116,39
R$133,85
- Produtor: Clos des Fous
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
| Produção | |
|---|---|
| Produtor | Clos des Fous |
| País | Chile |
| Safra | 2014 |
| Região | Valle del Cachapoal |
| Características | |
| Tipo | Tinto |
| Uva | Cabernet Sauvignon |
| Teor Alcoólico | 14% |
| Maturação | Sem estágio em carvalho |
| Volume | 750 ml |
| Degustação | |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, carnes suínas, preparações a base de cordeiro e queijos maduros |
| Características Gustativas | Médio corpo, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final de boca é elegante e fresco, destacando-se por notas de menta e frutas vermelhas |
| Características Olfativas | Frutas vermelhas e pretas, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como pimenta preta, e toques mentolados e de chá verde |
| Temperatura | 16ºC – 18ºC |
| Pontuação | |
| Robert Parker | 90 |
| James Suckling | 91 |
| Produtor | |
| História do Produtor | Projeto inovador que surgiu em 2008, composta por quatro amigos que confiam em seus próprios instintos para elaboração de vinhos: Paco Leyton (enólogo e viticultor), François Massoc (um dos mais respeitados enólogos do Chile), Pedro Parra (o caçador de terroir) e Albert Cussen (o "portador da sabedoria"). O nome significa “viña de los locos” tendo como objetivo imprimir a essência de cada região e um único desejo em comum: criar vinhos full terroir. Hoje, a vinícola é uma das mais premiadas do país, com a média de 91,6 pontos, se posicionando no TOP 10 de produtores boutiques do Chile. |
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