HERDADE DOS GROUS LOTE 2 - COLHEITA ESPECIAL VINETTO 2016

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Descrição

Este vinho do lote Herdade dos Grous Tinto Single Oak 2016, constituído pelas castas Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouchet e Syrah, foi selecionado pela Equipe Vinetto durante o seu estágio, barrica única.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$195,00

Produto: Vinho
Disponibilidade: Produto indisponível

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Especificação

Produção
Produtor	Herdade dos Grous
País	Portugal
Safra	2016
Região	Alentejo
Características
Tipo	Tinto
Uva	Aragonez , Touriga Nacional, Alicante Bouchet e Syrah
Teor Alcoólico	14%
Maturação	O vinho matura durante 9 meses em barricas de carvalho francês
Degustação
Harmonização	Carnes grelhadas, pratos de carne bem condimentados, queijos de sabor suave e pasta dura
Características Gustativas	Sabor rico, concentrado e com final prolongado
Características Olfativas	Aroma complexo de frutos vermelhos maduros
Temperatura	14ºC - 16ºC
Produtor
História do Produtor	Se o Alentejo representa o Novo Mundo do vinho em Portugal, a Herdade dos Grous é um dos maiores testemunhos. A propriedade de cerca de 700 hectares – um oásis à beira de uma grande barragem, com um hotel de charme, olival e criação de suínos, bovinos e ovinos de raças autóctones – reserva 10% de sua área para a elaboração de vinhos de alta gama, em estilo internacional. Quem arquitetou o projeto da Herdade dos Grous e gere as inúmeras atividades, especialmente a vinificação dos tintos e brancos, é o reputado enólogo Luís Duarte, eleito três vezes “Enólogo do Ano” em Portugal. O nome da vinícola remete a um pássaro de plumagem colorida comum da região – o grou. Foi uma forma encontrada de prestar homenagem à natureza. E esse respeito se repete no cultivo sustentável dos vinhedos. A viticultura é adaptada a cada cepa, a rega é controlada gota-a-gota e a adega ostenta tecnologia arronjada, como lagares com temperatura controlada e salas refrigeradas para a fermentação dos vinhos em barricas de carvalho de diferentes procedências. Produzidos em pequena quantidade, os vinhos da Herdade dos Grous são a expressão máxima do Alentejo moderno – ricos, redondos e cheios de fruta. Recentemente, a Herdade dos Grous “invadiu” outra nobre região vitivinícola portuguesa: o Douro, iniciando um promissor projeto na recém-comprada Quinta de Valbom. À frente da empreitada está também Luís Duarte, que já é um nome onipresente no Alentejo. Vale a pena ficar de olho nos novos passos do enólogo porque ele é uma espécie de Midas do vinho.