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Humberto Canale Merlot 2014
Descrição
Produzido na Patagônia, onde a uva luta para sobreviver ao clima frio da região, este vinho traduz toda a força da uva em concentração de aromas e sabores, além de uma acidez que confere ao vinho elegância e equilíbrio. Ao nariz, apresenta aromas de framboesa, cereja, cassis, groselha. Em boca, é intenso, aveludado, frutado, com bom corpo e extremamente fresco.
R$101,70
R$119,65
- Produtor: Humberto Canale
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
| Produção | |
|---|---|
| Produtor | Humberto Canale |
| País | Argentina |
| Safra | 2014 |
| Região | Patagônia |
| Características | |
| Tipo | Tinto |
| Uva | Merlot 100% |
| Teor Alcoólico | 14% |
| Maturação | O vinho matura 12 meses em barril de carvalho |
| Volume | 750 ml |
| Degustação | |
| Harmonização | Cordeiro assado, frango recheado, vegetais assados, pizzas e tábua de frios |
| Características Gustativas | Morango, cereja, mirtilo e framboesa |
| Características Olfativas | Aromas frutados de framboesa, cereja e groselha |
| Temperatura | 16°C a 18°C |
| Decantação | Pronto para beber |
| Guarda | Vinho de guarda |
| Produtor | |
| História do Produtor | Não são muitas as vinícolas que se aventuram em terras patagônicas, mas a de Humberto Canale foi uma das poucas que venceu as barreiras e abriu as portas na região inóspita. Com mais de cem anos de história, a vinícola é referência no terroir de Río Negro, uma das três denominações da Patagônia, desde 1909, quando foi inaugurada. A bodega pioneira é, entre as primeiras, a única que mantém atividade até hoje, sendo administrada pela quarta geração da família. Consideravelmente mais fria do que Mendoza, a região austral produz vinhos cujas principais características são a complexidade aromática e a acidez. Nas mãos de enólogos experientes e sob o frio da região, a Malbec brota mais fresca, a Cabernet e a Merlot, mais suculentas, e, a Pinot, com a elegância do Velho Mundo. |
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