Il Canneto Fattoria Mantellassi Sangiovese 2011

Descrição

O vinho é obtido a partir de uma mistura de vários clones de uvas Sangiovese cultivadas nas colinas da Maremma. Esta variedade altamente considerada atraiu a atenção de todos os ampelógrafos. Originada na Toscana, é cultivada em toda a região e amplamente difundida, em numerosos clones, na Maremma Toscana. O clima quente e árido da região de Grosseto, com poucas precipitações, age como um fator limitante na produção. Este é um benefício para a qualidade das uvas. Especialmente para as uvas Sangiovese.
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R$44,07 R$110,74

Especificação

Produção
Produtor Frattoria Mantellassi
País Itália
Safra 2011
Região Toscana
Características
Tipo Tinto
Uva Sangiovese (100%)
Vinificação Vinificação tradicional de vinhos tintos
Maturação Alguns meses em tanques de aço inoxidável
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Pratos de massas, carnes vermelhas e queijos
Características Gustativas Harmonioso, com um agradável sabor amargo e frutado
Características Olfativas Harmonioso, libera aromas terciários
Temperatura 16º a 18ºC
Produtor
História do Produtor Vindo da área em torno da cidade de Pistoia, a família de Mantellassi moveu-se para Scansano e Magliano em meados de 1800. Lá eles trabalharam como podadores de videira. Em 1960 plantaram os primeiros quatro hectares de seus próprios vinhedos em Banditaccia. Seis hectares em seguida e muito em breve juntou-se mais doze. Hoje, a família Mantellassi gerencia 60 hectares de vinhedos. As vinhas da Fattoria, localizadas entre as colinas da empresa em solo vulcânico calcário, são plantadas principalmente com uvas Sangiovese. Outras variedades incluem Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Vermentino Bianco e Sauvignon Bianco. Em 1978 Fattoria Mantellassi desempenhou um papel fundamental na obtenção de DOC (Denominazione di Origine Controllata) reconhecimento para Morellino di Scansano vinho. Mantellassi é considerado um dos mais prestigiados produtores de Morellino.

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