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Pré-venda
MARQUES DE CACERES GRAND RESERVA 2011
Descrição
No nariz possui características de ameixa preta, notas balsâmicas, madeiras finas e um fundo de cravo. Em boca se percebe taninos maduros e vivos, que se fundem num conjunto aveludado e persistente no final. Um grande vinho com potencial de guarda. Indicado para harmonizar com “queijo cabrales”, leitão assado, javali e rabada com agrião.
ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
R$480,87
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Em estoque
Especificação
| Produção | |
|---|---|
| Produtor | Marques de Caceres |
| País | Espanha |
| Safra | 2011 |
| Região | Rioja |
| Características | |
| Tipo | Tinto |
| Uva | 85% Tempranilho, 8% Garnacha e 7% Graciano |
| Teor Alcoólico | 14 % |
| Maturação | O vinho matura durante 24 a 26 meses em barril |
| Volume | 750 ml |
| Degustação | |
| Harmonização | Cozido madrileno, cordeiro assado com alecrim, presunto eiojano, queijos meia cura |
| Características Gustativas | Em boca demonstra taninos maduros e vivos que se fundem num conjunto aveludado e é persistente no final |
| Características Olfativas | Aromas de ameixa preta, notas balsâmicas, madeiras finas e um fundo de cravo |
| Temperatura | 16°C - 18°C |
| Guarda | Vinho de guarda |
| Pontuação | |
| Wine Enthusiast | 91 |
| James Suckling | 91 |
| Tim Atkin | 94 |
| Produtor | |
| História do Produtor | Enrique Forner, comercializou vinhos desde criança. Seu avô e seu pai fundaram em 1920 a Vinícola Forner, uma empresa familiar dedicada à produção, comercialização e exportação de vinhos em Sagunto (Valência). Exilado na França, com a Guerra Civil, Enrique fundava em 1952 um negócio semelhante nos vales do Ródano e Vale do Loire (França) e em 1963 comprou dois chateaux grand crue classé em Medoc Haut (Bordeaux) -Chateau Camensac e Château Larose Trintaudon- convencido de que ele seria capaz de fazer alguns dos melhores vinhos do mundo. Retorna para a Espanha em 1968 e escolheu Rioja, fugindo da filoxera, no coração de La Rioja Alta, para continuar o seu sonho. |
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