MARQUES DE CACERES GRAND RESERVA 2011

Descrição
No nariz possui características de ameixa preta, notas balsâmicas, madeiras finas e um fundo de cravo. Em boca se percebe taninos maduros e vivos, que se fundem num conjunto aveludado e persistente no final. Um grande vinho com potencial de guarda. Indicado para harmonizar com “queijo cabrales”, leitão assado, javali e rabada com agrião.
ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
R$480,87
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Em estoque
Especificação
Produção | |
---|---|
Produtor | Marques de Caceres |
País | Espanha |
Safra | 2011 |
Região | Rioja |
Características | |
Tipo | Tinto |
Uva | 85% Tempranilho, 8% Garnacha e 7% Graciano |
Teor Alcoólico | 14 % |
Maturação | O vinho matura durante 24 a 26 meses em barril |
Volume | 750 ml |
Degustação | |
Harmonização | Cozido madrileno, cordeiro assado com alecrim, presunto eiojano, queijos meia cura |
Características Gustativas | Em boca demonstra taninos maduros e vivos que se fundem num conjunto aveludado e é persistente no final |
Características Olfativas | Aromas de ameixa preta, notas balsâmicas, madeiras finas e um fundo de cravo |
Temperatura | 16°C - 18°C |
Guarda | Vinho de guarda |
Pontuação | |
Wine Enthusiast | 91 |
James Suckling | 91 |
Tim Atkin | 94 |
Produtor | |
História do Produtor | Enrique Forner, comercializou vinhos desde criança. Seu avô e seu pai fundaram em 1920 a Vinícola Forner, uma empresa familiar dedicada à produção, comercialização e exportação de vinhos em Sagunto (Valência). Exilado na França, com a Guerra Civil, Enrique fundava em 1952 um negócio semelhante nos vales do Ródano e Vale do Loire (França) e em 1963 comprou dois chateaux grand crue classé em Medoc Haut (Bordeaux) -Chateau Camensac e Château Larose Trintaudon- convencido de que ele seria capaz de fazer alguns dos melhores vinhos do mundo. Retorna para a Espanha em 1968 e escolheu Rioja, fugindo da filoxera, no coração de La Rioja Alta, para continuar o seu sonho. |
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