Nicolas Joly La Coulee De Serrant 2014

Descrição

O Coulee de Serrant é o mais importante vinho de Nicolas Joly, produtor considerado o pai do biodinamismo. Este vinho é cultuado e adorado por muitos especialistas e admiradores, é um dos maiores símbolos da cultura do biodinâmismo sofisticado no mundo. É composto por 100% Chenin Blanc, com vinhedos com idade de 35 a 40 anos em média.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$1.204,58 R$1.385,27
  • Produtor: Nicolas Joly
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Disponível

Especificação

Produção
Produtor Nicolas Joly
País França
Safra 2014
Região Vale du Loire
Características
Tipo Branco
Uva Chenin Blanc
Teor Alcoólico 14,5%
Volume 750 ml
Degustação
Características Gustativas Na boca é complexo com bastante corpo e textura.
Características Olfativas O nariz é vibrante, rico e surpreendente, com aromas de frutas amarelas acompanhadas de um grande frescor e mineralidade.
Temperatura 12° – 14°
Pontuação
Robert Parker 95
Produtor
História do Produtor A história de viticultura nas propriedades que hoje são de Nicolas Joly é muito antiga, data da época dos monges cistercienses no seculo 12. Ainda encontra-se dentro de uma das propriedades o antigo mosteiro desta época, hoje um importante monumento histórico. Varias personalidades famosas ao longo do tempo como Louis XI, Louis XIV, Alexandre Dumas ou Curnonsky exaltavam a região como sendo uma das melhores do mundo para vinhos brancos. Nicolas Joly atualmente preside a propriedade e é um dos percursores do biodinamismo, considerado um True Believer da agricultura biodinamica em todo o mundo. Todas suas vinhas, que são biodinamicas desde 1984, colaboram com a iniciativa de Joly de valorizar ao máximo o conceito de terroir, algo amplamente difundido e sabido nos dias de hoje mas raro e quase que desconhecido nos anos 80. Os vinhedos de Nicolas Joly estão localizado no Vale do Loire, em enconstas muito ingremes. Sãoo produzidos em quantidades praticamente artesanais três vinhos, o Coulee de Serrant, o Clos de la Bergerie e o Les Vieux Clos. O mais importante vinhedo de Joly é o Coulee de Serrant, monopólio pois é apenas de propriedade de Joly, e possue apenas 7 hectares com videiras entre 35 e 80 anos de idade. Frase de Nicolas Joly: “Eu não só quero um bom vinho, mas também um verdadeiro vinho.”

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