PSI PINGUS 2015

Descrição

O Pingus PSI é um projeto conjunto de Peter Sisseck com produtores locais de antigas vinículas de Uva Tinto Fino. Teve início em 2006, sendo em 2007 a primeira safra produzida. A intenção deste projeto é produzir um vinho que capture a alma de Ribera del Duero, dando mais valor a pureza e as características originais da uva Tempranillo, que é a uva predominante neste vinho. A outra uva que pode ser utilizada em quantidades pequenas é a Garnacha. Na produção dos vinho são utilizadas práticas orgânicas e biodinâmicas para se obter uvas de qualidade superior. São utilizadas macerações longas e delicadas para garantir a mais harmoniosa extração das uvas.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$641,95
  • Produtor: VINETTO CRAZY
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível
Etiquetas: PSI PINGUS 2015

Especificação

Produção
Produtor Dominio de Pingus
País Espanha
Safra 2015
Região Ribera del Duero
Características
Tipo Tinto
Uva Tempranillo, Garnacha
Teor Alcoólico 13,5%
Maturação O vinho matura durante 18 meses em carvalho frances.
Volume 750 ml
Degustação
Temperatura 15º – 17º
Pontuação
Robert Parker 92
Produtor
História do Produtor O Dominio de Pingus foi fundado em 1995 pelo visionário enólogo Dinamarquês Peter Sisseck após ter chegado na região em 1993 e visto grande potencial nas antigas vinícolas de Ribera de Duero. Uma característica peculiar do Dominio de Pingus é o fato de suas uvas nunca terem sido fertilizadas nem tratadas com pesticidas. A proposta de Peter Sisseck é expressar bastante o terroir em seus vinhos, potencializando a qualidade e pureza das uvas com biodinamismo em seus processos produtivos.

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