PULENTA ESTATE XI GRAN CABERNET FRANC 2015

Descrição

Taninos finos, acidez equilibrada, sabores complexos e aromas encantadores que vão desde pimenta a compota de jabuticaba. Assim é este vinho, um exemplar fiel a uma das castas mais atraentes do mundo. Um vinho de médio corpo, com excelente potencial de envelhecimento e que surpreende pelo refinamento.



ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$544,70 R$715,00
  • Produtor: Pulenta Estate
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Pulenta Estate
País Argentina
Safra 2015
Região Mendoza
Características
Tipo Tinto
Uva 100% Cabernet Franc
Teor Alcoólico 15 %
Maturação O vinho matura durante 12 meses em barril de carvalho francês
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Carnes e vegetais assados na brasa, queijos de massa dura, embutidos, risotos, massas com molho à base de tomate e carne.
Características Gustativas Pimentão assado, mirtilo em compota, geleia de figo.
Características Olfativas Intenso em aromas. Traz pimentão grelhado, eucalipto e especiarias.
Temperatura 16°C - 18°C
Guarda Vinho para beber jovem
Pontuação
James Suckling 94
Tim Atkin 95
Produtor
História do Produtor Apesar de a vinícola ter iniciado as suas atividades somente em 2002, a história da família Pulenta com a vitivinicultura argentina começou 100 anos antes. Em 1902, Angelo Pulenta e Palmina Spinsonti foram de Ancona, na Itália, para a Argentina ,e lá fincaram as raízes da família (e de suas vinhas). Passadas três gerações, os Pulenta resolveram transformar a paixão em trabalho e abriram as portas da Pulenta Estate, que mesmo depois do reconhecimento manteve o ambiente familiar, onde cada vinho nasce e é cuidado como um integrante da família.

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