QUARA SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 2011

Descrição

Vermelho rubi intenso e brilhante. Nariz frutado, notas de pimenta negra, frutas vermelhas e especiarias que se mesclam sutilmente com toques de baunilha, tostado e café decorrentes do envelhecimento em carvalho. Encorpado e voluptuoso, taninos maduros e intensos. Final equilibrado e harmonioso.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$231,94 R$257,71
  • Produtor: Finca Quara
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Finca Quara
País Argentina
Safra 2011
Região Valle de Cafayate
Características
Tipo Tinto
Uva Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 14%
Vinificação Fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada de 24°C a 26°C por 15 a 20 dias
Maturação O vinho matura durante 12 meses em barricas francesas e americanas
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Acompanha carnes vermelhas grelhadas, carne de caça e massas recheadas com molhos condimentados à base de tomate
Características Gustativas Encorpado e voluptuoso, taninos maduros e intensos. Final equilibrado e harmonioso
Características Olfativas Nariz frutado, notas de pimenta negra, frutas vermelhas e especiarias que se mesclam sutilmente com toques de baunilha, tostado e café decorrentes do envelhecimento em carvalho
Temperatura 16°C – 18°C
Produtor
História do Produtor A história da Finca Quara teve início em 1870, quando Don José F. Lavaque iniciou a elaboração de vinhos no Valle de Cafayate, tornando-se um dos primeiros enólogos da região. Naquela época, os vinhos produzidos eram armazenados em barris para a maturação e também para o transporte, eram levados de carruagens de Cafayate a Salta. As uvas têm um amadurecimento ideal, cores intensas e grande concentração de aromas e sabores, por serem cultivadas a mais de 1800 metros acima do nível do mar. Graças ao seu difícil acesso, o comprometimento das pessoas e a essência da indústria vitivinícola do local, o Valle de Cafayate pôde manter suas características naturais até os dias de hoje. A vinícola foi passando de geração em geração e com isso, se desenvolvendo, adquirindo novos vinhedos, ampliando sua variedade de uvas, concentrando seus esforços na elaboração de vinhos premium e conquistando seu espaço no mercado vitivinícola. Atualmente na quinta geração, a vinícola possui mais de 100 anos e conta com 288 hectares.

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