QUARA SINGLE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON 2011

Descrição
Vermelho rubi intenso e brilhante. Nariz frutado, notas de pimenta negra, frutas vermelhas e especiarias que se mesclam sutilmente com toques de baunilha, tostado e café decorrentes do envelhecimento em carvalho. Encorpado e voluptuoso, taninos maduros e intensos. Final equilibrado e harmonioso.ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
R$231,94
R$257,71
- Produtor: Finca Quara
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
Produção | |
---|---|
Produtor | Finca Quara |
País | Argentina |
Safra | 2011 |
Região | Valle de Cafayate |
Características | |
Tipo | Tinto |
Uva | Cabernet Sauvignon |
Teor Alcoólico | 14% |
Vinificação | Fermentação em tanques de aço inox a temperatura controlada de 24°C a 26°C por 15 a 20 dias |
Maturação | O vinho matura durante 12 meses em barricas francesas e americanas |
Volume | 750 ml |
Degustação | |
Harmonização | Acompanha carnes vermelhas grelhadas, carne de caça e massas recheadas com molhos condimentados à base de tomate |
Características Gustativas | Encorpado e voluptuoso, taninos maduros e intensos. Final equilibrado e harmonioso |
Características Olfativas | Nariz frutado, notas de pimenta negra, frutas vermelhas e especiarias que se mesclam sutilmente com toques de baunilha, tostado e café decorrentes do envelhecimento em carvalho |
Temperatura | 16°C – 18°C |
Produtor | |
História do Produtor | A história da Finca Quara teve início em 1870, quando Don José F. Lavaque iniciou a elaboração de vinhos no Valle de Cafayate, tornando-se um dos primeiros enólogos da região. Naquela época, os vinhos produzidos eram armazenados em barris para a maturação e também para o transporte, eram levados de carruagens de Cafayate a Salta. As uvas têm um amadurecimento ideal, cores intensas e grande concentração de aromas e sabores, por serem cultivadas a mais de 1800 metros acima do nível do mar. Graças ao seu difícil acesso, o comprometimento das pessoas e a essência da indústria vitivinícola do local, o Valle de Cafayate pôde manter suas características naturais até os dias de hoje. A vinícola foi passando de geração em geração e com isso, se desenvolvendo, adquirindo novos vinhedos, ampliando sua variedade de uvas, concentrando seus esforços na elaboração de vinhos premium e conquistando seu espaço no mercado vitivinícola. Atualmente na quinta geração, a vinícola possui mais de 100 anos e conta com 288 hectares. |
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