QUERCIOLAIA FATTORIA MANTELLASSI ALICANTE 2007

Descrição

Alicante foi uma das primeiras castas plantadas na Fattoria Mantellassi. Encontrado por toda a Espanha, onde é conhecido como Granaxa, e na França como Grénage, esta variedade tem muitos biotipos. Provavelmente chegou ao Magliano nas encostas da Toscana e Scansano durante a ocupação espanhola em 1600. Produzido pela primeira vez em 1977, Querciolaia é um vinho com uma longa vida de adega e excelentes características organolépticas. É amplamente apreciado por seu bouquet composto e seu palato morno, liso e aveludado.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$312,90 R$349,62

Especificação

Produção
Produtor Fattoria Mantellassi
País Itália
Safra 2007
Região Toscana
Características
Tipo Tinto
Uva Alicante (100%)
Teor Alcoólico 14,5%
Vinificação Tradicional vinificação de vinhos tintos com período prolongado de maceração das cascas.
Maturação 13 a 16 meses em barris de carvalho e alguns meses envasados em garrafas.
Volume 750 ml
Degustação
Características Gustativas Paladar intenso, taninos vivos , nuances de fruta e madeira, com acidez equilibrada. É considerado um vinho largo e profundo.
Características Olfativas Aroma complexo com toques de musgos, tabaco e fundo terroso.
Temperatura 17º a 19ºC
Pontuação
Wine Enthusiast 89
Produtor
História do Produtor Vindo da área em torno da cidade de Pistoia, a família de Mantellassi moveu-se para Scansano e Magliano em meados de 1800. Lá eles trabalharam como podadores de videira. Em 1960 plantaram os primeiros quatro hectares de seus próprios vinhedos em Banditaccia. Seis hectares em seguida e muito em breve juntou-se mais doze. Hoje, a família Mantellassi gerencia 60 hectares de vinhedos. As vinhas da Fattoria, localizadas entre as colinas da empresa em solo vulcânico calcário, são plantadas principalmente com uvas Sangiovese. Outras variedades incluem Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Vermentino Bianco e Sauvignon Bianco. Em 1978 Fattoria Mantellassi desempenhou um papel fundamental na obtenção de DOC (Denominazione di Origine Controllata) reconhecimento para Morellino di Scansano vinho. Mantellassi é considerado um dos mais prestigiados produtores de Morellino.

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