Quinta da Falorca Encruzado 2016

Descrição

Proveniente de solo granítico e envolto pelos ares da Serra da Estrela, é elaborado a partir da principal casta branca da região. Capaz de elaborar vinhos com grande potencial de guarda, este Encruzado revela ótima acidez e notas minerais, cítricas, além de frutas brancas, como peras. Um perfeito companheiro para os deliciosos queijos da Serra da Estrela.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$264,42 R$304,08

Especificação

Produção
Produtor Quinta da Falorca
País Portugal
Safra 2016
Região Dão
Características
Tipo Branco
Uva Encruzado 100%
Teor Alcoólico 14%
Maturação Sem estágio em carvalho.
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Carnes brancas, como pescados e aves com molhos leves, frutos do mar, além de entradas leves e queijos de massa mole,como o Serra da Estrela.
Características Gustativas Médio corpo, com grande frescor e equilíbrio. Seu final de boca é agradável, se destacando por frutas cítricas, notas minerais e toques defumados.
Características Olfativas Frutas brancas, como peras e maçãs, frutas cítricas, como lima, além de toques herbáceos, minerais e defumados.
Temperatura 8ºC – 10ºC
Produtor
História do Produtor Há quatro gerações a família Figueiredo produz vinhos no coração do Dão, onde são proprietários de 13 hectares de vinhas. Até a década de 60, os vinhos eram produzidos de forma tradicional, em lagares, e vendidos a granel. Por anos seguidos suas uvas foram vinificadas em cooperativa e desde 2000 a vinícola produz seu vinho Premium, o Quinta da Falorca, que já conquistou grandes pontuações de Robert Parker.

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