QUINTA DA MIEIRA RESERVA DOURO D.O.C 2013

Descrição

O Quinta da Mieira Reserva DOC é produzido pela Casa Álvares, com uvas provenientes de Baixo Corgo, próximo à Vila Nova de Gaia, no Douro. Este é um blend de 3 uvas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinto Cão, vinho de forte personalidade, de cor rubi profunda com nuances violáceas. No nariz, ameixas pretas, violeta, tabaco e chocolate amargo, um vinho que se apresenta na boca com taninos marcantes e envolventes em boca, estruturado, com final longo e harmonioso. SAua harmonização perfeita é com bacalhau no forno com cebola, batata, brócolis e azeitona preta, fricassé de pato com canela e perdiz estufada com cogumelos.
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R$162,00 R$225,00
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Casa Álvares
País Portugal
Safra 2013
Região Douro superior
Características
Tipo Tinto
Uva Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinto Cão
Teor Alcoólico 0.145
Maturação 6 meses em barricas de carvalho francês
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Sua harmonização perfeita é com bacalhau no forno com cebola, batata, brócolis e azeitona preta, fricassé de pato com canela e perdiz estufada com cogumelos.
Características Olfativas Ameixas pretas, violeta, tabaco e chocolate amargo
Temperatura 16 a 18°C
Produtor
História do Produtor A vinícola Quinta da Mieira tem uma história recente, adquirida em 2011, por Paulo Álvares, situada na região do Douro Superior. A realização do seu sonho aconteceu em 2014 quando lançou seu primeiro vinho ao mercado. O responsável pelos vinhos é um dos mais louvados enólogos de Portugal, Artur Rodrigues, conhecido como Artur Rasga. A mais remota sub-região do Douro, a Douro Superior tem uma identidade muito própria, que se reflete na paisagem, no clima, nos solos e, obviamente, nos vinhos. A diversidade de estilos é grande e se a opulência e intensidade de aromas e sabores já seria esperada, a frescura, elegância e mineralidade de muitos tintos e brancos é uma grata surpresa.

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