QUINTA DOS CASTELARES RESERVA TINTO 2017

Descrição

As uvas que dão origem a este vinho são um “field blend” de vinhas velhas plantadas à beira do Douro, combinadas com uvas das vinhas mais altas da Quinta dos Castelares, em Freixo de Espada à Cinta, no Douro Superior, a uma altitude entre os 500-600 metros. Com o objetivo de obter o equilíbrio necessário a um vinho encorpado, mas com perfil elegante. Solos de xisto, vinha em socalcos com orientação dominante Norte-Nascente.
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R$149,89 R$169,90

Especificação

Produção
Produtor Quinta dos Castelares
País portugal
Safra 2017
Região Freixo de Espada à Cinta – Douro Superior
Características
Tipo Tinto
Uva Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Teor Alcoólico 0.145
Vinificação
Maturação 12 meses em barricas de carvalho Francês (2/3) e Americano (1/3)
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização
Características Gustativas
Características Olfativas Frutado com discreto mineral muito elegante, frutos silvestres e especiarias.
Temperatura 14° a 16°C
Guarda
Produtor
História do Produtor Em Freixo de Espada à Cinta, em 1953 nasce Manuel Joaquim Caldeira. Filho de agricultores, dedicados à terra e ao cultivo. Um filho da terra que decidiu nunca deixar para trás Freixo de Espada à Cinta. Desde muito novo, iniciou a sua atividade no ramo empresarial, conseguindo assim com apenas 25 anos, comprar e plantar a sua primeira vinha. Um sonho de criança, que foi crescendo até aos dias de hoje. Atualmente é um dos maiores embaixadores da vila mais manuelina de Portugal, empregando diversas famílias nas suas empresas. Com a garra e humildade de criança, Manuel Caldeira, pai de 2 filhos, depois de vários anos ligado à maior cooperativa da Região, decidiu em 2015 construir a sua primeira adega. Nasceu assim o projeto Quinta dos Castelares!

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