Sergio MO Extra-Dry

Descrição

Rótulo elaborado por Mionetto em homenagem a um antigo enólogo da vinícola, Sergio revela o grande potencial da região do Veneto para a elaboração de espumantes além dos conhecidos Proseccos. Destacando-se por notas de frutas brancas maduras, como peras e maçãs, toques floras, e minerais, além de notas de frutas secas, como amêndoas e toques de pão tostado.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$176,28 R$202,72
  • Produtor: Mionetto
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Mionetto
País Itália
Região Veneto
Características
Tipo Espumante
Uva Carmenère, Verdiso, Glera, Chardonnay, Bianchetta
Teor Alcoólico 11%
Maturação Sem estágio em carvalho, elaborado pelo método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável.
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Aperitivos, entradas leves, como saladas e carpaccio, pratos à base de frutos do mar e queijos de massa mole.
Características Gustativas Médio corpo, com acidez equilibrada e boa untuosidade. Seu final de boca é marcado por notas de frutas brancas maduras e toques minerais.
Características Olfativas Frutas brancas maduras, como peras, maçãs cozidas e pêssegos maduros, notas florais, de levedura, pão tostado, e toques minerais.
Temperatura 6ºC - 8ºC
Produtor
História do Produtor Rica em experiência e criatividade, a Mionetto fica no coração de Valdobbiadene, a comuna mais privilegiada do Veneto, onde há mais de 110 anos produz os mais refinados Proseccos da Itália. Sua filosofia é marcada pela generosidade, equilíbrio, luminosidade e, principalmente, pela harmonia em cada etapa da elaboração de seus produtos. Em total respeito e admiração às antigas tradições, o enólogo Sérgio Mionetto reproduz nesse nobre espumante, os princípios e os conhecimentos entregados pelo seu avô Francesco Mionetto, fundador da empresa em 1887, e sela o seu compromisso de combinar a emoção, o sabor único e inequívoco que tem o vinho de sua terra, assinando o espumante com o seu nome.

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