Single Vineyard Taylors Pass Sauvignon Blanc 2016

Descrição

Elaborado com uvas proveniente exclusivamente dos vinhedos Taylor Pass, este vinho, cheio de personalidade, reproduz as características deste terroir único. Um Sauvignon Blanc potente, equilibrado, com excelente presença em boca e final longo.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$503,87 R$592,78

Especificação

Produção
Produtor Villa Maria Estate
País Nova Zelândia
Safra 2010
Região Marlborough
Características
Tipo Branco
Uva 100% Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico 13,5%
Maturação Não passa por amadurecimeneto em barricas. Após o término da fermentação alcoólica, o vinho permanece por cinco meses em contato com as leveduras.
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Pratos de branco em geral, pescados, frutos do mar. Fica especialmente bom com sushi e carpacio de polvo.
Características Gustativas Marcante, intenso, equilibrado, com acidez marcada e leve textura cremosa, fruto do contato com as leveduras.
Características Olfativas Intenso e complexo, notas de fisalis, maracujá e frutas cítricas, e características notas herbáceas e minerais.
Temperatura 10°C
Produtor
História do Produtor Em 1961, com apenas 21 anos de idade, George arrendou cinco acres de terra de seu pai em Mangere, Auckland, e começou com apenas um acre de videiras. Ele colheu suas primeiras uvas em 1962 e fez seu primeiro vinho sob o nome de Villa Maria. Durante toda a década de 1960, Villa Maria era uma banda de um homem só, com a esposa de George, Gail, apoiando-o em seu empreendimento. Fez vinhos tintos e brancos secos, obtendo uvas das grandes regiões de Auckland. No início dos anos 70, ele começou a empregar funcionários e a empresa começou a se expandir rapidamente. Hoje, a Villa Maria emprega mais de 250 funcionários permanentes e exporta vinho para mais de 50 países em todo o mundo.

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