SOIL PINOT NOIR BLANCO 2018

Descrição

Projeto exclusivo com baixíssima produção, este Blanc de Noirs, provém do vinhedo 003, rico em solos argilosos que ajudam no amadurecimento desta casta tinta. A sereia que estampa esse rótulo é uma referência a origem dos proprietários. Aniello é uma referência ao nome do avô de um dos sócios, Aniello de Angelis, que há pouco mais de 100 anos fundou uma vinícola em Sorrento, sobre a borda do Mar Tirreno. A Bodega Aniello margeia o Rio Negro, e isso os fizeram lembrar da cidade italiana, famosa por ser considerada o “lar das sereias”.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$195,00 R$226,20

Especificação

Produção
Produtor Bodega Aniello
País Argentina
Safra 2018
Região Patagonia
Características
Tipo Branco
Uva Merlot 100%
Teor Alcoólico 13,5%
Vinificação Fermentação em tanques de concreto (hormigón)
Maturação O vinho matura durante 3 a 5 meses em barricas de carvalho francês
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Carnes brancas grelhadas, como aves acompanhadas de molhos leves, preparações a base de frutos do mar, massas com molhos brancos e queijos amarelos
Características Gustativas Médio corpo, acidez equilibrada e final de boca persistente, que se destaca por frutas vermelhas e cítricas
Características Olfativas Frutas cítricas, como limão siciliano, notas de flores brancas, além de toques herbáceos e de frutas vermelhas, como morangos frescos
Temperatura 10ºC – 12ºC
Produtor
História do Produtor Uma das principais bodegas na região da Patagonia, Aniello procura explorar a antiga tradição vinícola da região. Atualmente com 55 hectares de vinhas, sendo 5 hectares com vinhas plantadas em 1932 e 1947, tem capacidade de produzir até 300.000 litros por ano. A bodega vem inovando nos últimos anos e se orgulha em produzir o único Pinot Noir Blanco do país. Esse espírito inovador e os vinhos elaborados a partir de vinhas com baixíssima produtividade vem se destacando no cenário internacional, com elogios de críticos como James Suckling e Tim Atkim.

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