SUBSOLLUM PINOT NOIR 2013

Descrição
Mescla de dois terroir para a elaboração de um vinho com grande elegância e equilíbrio, Subsollum Pinot Noir é complexo e fresco. Fincada em solo vulcânico, na região de Malleco e em solo calcário no Valle del Aconcágua, este tinto revela notas de flores e toques de especiarias.ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
R$195,38
R$224,68
- Produtor: Clos des Fous
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
Produção | |
---|---|
Produtor | Clos des Fous |
País | Chile |
Safra | 2013 |
Região | Valle del Aconcágua |
Características | |
Tipo | Tinto |
Uva | Pinot Noir 100% |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Maturação | Sem estágio em carvalho |
Volume | 750 ml |
Degustação | |
Harmonização | Preparações a base de legumes e cogumelos, como risoto de Funghi, massas salteadas em manteiga com ervas, carnes brancas grelhadas e assadas, além de frutos do mar |
Características Gustativas | Leve, com grande frescor e elegância. Seus taninos são polidos e agradáveis, com final de boca agradável e frutado |
Características Olfativas | Frutas vermelhas frescas, como amoras e morangos, notas florais e toques de especiarias |
Temperatura | 15ºC – 17ºC |
Produtor | |
História do Produtor | Projeto inovador que surgiu em 2008, composta por quatro amigos que confiam em seus próprios instintos para elaboração de vinhos: Paco Leyton (enólogo e viticultor), François Massoc (um dos mais respeitados enólogos do Chile), Pedro Parra (o caçador de terroir) e Albert Cussen (o "portador da sabedoria"). O nome significa “viña de los locos” tendo como objetivo imprimir a essência de cada região e um único desejo em comum: criar vinhos full terroir. Hoje, a vinícola é uma das mais premiadas do país, com a média de 91,6 pontos, se posicionando no TOP 10 de produtores boutiques do Chile. |
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