SUBSOLLUM PINOT NOIR 2013

Descrição

Mescla de dois terroir para a elaboração de um vinho com grande elegância e equilíbrio, Subsollum Pinot Noir é complexo e fresco. Fincada em solo vulcânico, na região de Malleco e em solo calcário no Valle del Aconcágua, este tinto revela notas de flores e toques de especiarias.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$195,38 R$224,68
  • Produtor: Clos des Fous
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Clos des Fous
País Chile
Safra 2013
Região Valle del Aconcágua
Características
Tipo Tinto
Uva Pinot Noir 100%
Teor Alcoólico 13,5%
Maturação Sem estágio em carvalho
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Preparações a base de legumes e cogumelos, como risoto de Funghi, massas salteadas em manteiga com ervas, carnes brancas grelhadas e assadas, além de frutos do mar
Características Gustativas Leve, com grande frescor e elegância. Seus taninos são polidos e agradáveis, com final de boca agradável e frutado
Características Olfativas Frutas vermelhas frescas, como amoras e morangos, notas florais e toques de especiarias
Temperatura 15ºC – 17ºC
Produtor
História do Produtor Projeto inovador que surgiu em 2008, composta por quatro amigos que confiam em seus próprios instintos para elaboração de vinhos: Paco Leyton (enólogo e viticultor), François Massoc (um dos mais respeitados enólogos do Chile), Pedro Parra (o caçador de terroir) e Albert Cussen (o "portador da sabedoria"). O nome significa “viña de los locos” tendo como objetivo imprimir a essência de cada região e um único desejo em comum: criar vinhos full terroir. Hoje, a vinícola é uma das mais premiadas do país, com a média de 91,6 pontos, se posicionando no TOP 10 de produtores boutiques do Chile.

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