TRÊS GARRAFAS RICOSSA BAROLO DOCG 2013

Descrição

Sabe aquele vinho para reflexão? Assim é este Barolo. A começar que ele precisa de aproximadamente três horas no decanter para mostrar todos os seus atributos. É daqueles vinhos que você abre enquanto prepara o jantar, dá um tempo para ele se abrir e então o aprecia ao lado de um belo prato ou sozinho mesmo, mas com atenção às suas nuances. Os aromas são intensos. Trazem folhas secas, chá preto, um pouco de tabaco. Em boca, robusto e de bela acidez. Seus taninos são macios e ele parece desfilar pelo palato.



ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$1.014,00

Especificação

Produção
Produtor Ricossa Antica Casa
País Itália
Safra 2013
Região Piemonte
Características
Tipo Tinto
Uva Nebbiolo 100%
Teor Alcoólico 13,5%
Maturação O vinho matura durante 24 meses em barril de carvalho
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Risoto finalizado com trufa, massa ao molho de cogumelos ou queijos maturados
Características Gustativas Sabores intensos de fruta passada, cogumelos, carne curada e especiarias
Características Olfativas Aromas de cerejas cozidas, alcatrão, carne curada e açúcar queimado
Temperatura 16°C a 18°C
Decantação 60 minutos
Guarda Vinho de guarda
Produtor
História do Produtor Lorenzo Ricossa abriu uma pequena destilaria perto de Asti, norte da Itália no fim do século XIX. À medida que a premiada destilaria crescia, o lugar se tornava um ponto de encontro para os viajantes que chegavam pela estação de trem mais próxima. Sempre bem recebidos, os visitantes popularizaram a marca.

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