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Pré-venda
Vinho Tinto Errazuriz 1870 Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750 ml
Descrição
Quem está acostumado aos vinhos de Cabernet Sauvignon do Chile vai se surpreender com este exemplar da vinícola Errázuriz. A linha 1870 representa a origem dos princípios do fundamento da vinícola – e se orgulha de estampar no rótulo a data em que abriu as portas oficialmente. Ele preserva o frescor da Cabernet chilena e faz questão de exibi-lo por meio das notas de ameixa fresca, pimenta dedo-de-moça e pimenta preta moída. Passa pelo paladar espalhando notas ora picantes ora frutadas, com acidez deliciosamente acentuada e com taninos finos, perfeitos para harmonizar com pratos bem condimentados, como um steak au poivre.ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
R$77,87
- Produtor: Errazuriz
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
| Produção | |
|---|---|
| Produtor | Errazuriz |
| País | Chile |
| Safra | 2017 |
| Região | Vale Central |
| Características | |
| Tipo | Tinto |
| Uva | Cabernet Sauvignon |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Maturação | O vinho matura em barril de carvalho |
| Volume | 750 ml |
| Degustação | |
| Harmonização | Filé mignon au poivre, bauru tradicional ou caponata de berinjela |
| Características Gustativas | Paladar predominantemente picante e frutado |
| Características Olfativas | Aromas de ameixa, pimenta vermelha e pimenta preta moída |
| Temperatura | 16°C a 18°C |
| Guarda | Pronto para beber |
| Produtor | |
| História do Produtor | Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo. |
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