Vinho Tinto Errazuriz 1870 Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750 ml

Descrição

Quem está acostumado aos vinhos de Cabernet Sauvignon do Chile vai se surpreender com este exemplar da vinícola Errázuriz. A linha 1870 representa a origem dos princípios do fundamento da vinícola – e se orgulha de estampar no rótulo a data em que abriu as portas oficialmente. Ele preserva o frescor da Cabernet chilena e faz questão de exibi-lo por meio das notas de ameixa fresca, pimenta dedo-de-moça e pimenta preta moída. Passa pelo paladar espalhando notas ora picantes ora frutadas, com acidez deliciosamente acentuada e com taninos finos, perfeitos para harmonizar com pratos bem condimentados, como um steak au poivre.

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$77,87
  • Produtor: Errazuriz
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Produto indisponível

Especificação

Produção
Produtor Errazuriz
País Chile
Safra 2017
Região Vale Central
Características
Tipo Tinto
Uva Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico 13,5%
Maturação O vinho matura em barril de carvalho
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Filé mignon au poivre, bauru tradicional ou caponata de berinjela
Características Gustativas Paladar predominantemente picante e frutado
Características Olfativas Aromas de ameixa, pimenta vermelha e pimenta preta moída
Temperatura 16°C a 18°C
Guarda Pronto para beber
Produtor
História do Produtor Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

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