Vinho Tinto Errazuriz 1870 Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750 ml

Descrição
Quem está acostumado aos vinhos de Cabernet Sauvignon do Chile vai se surpreender com este exemplar da vinícola Errázuriz. A linha 1870 representa a origem dos princípios do fundamento da vinícola – e se orgulha de estampar no rótulo a data em que abriu as portas oficialmente. Ele preserva o frescor da Cabernet chilena e faz questão de exibi-lo por meio das notas de ameixa fresca, pimenta dedo-de-moça e pimenta preta moída. Passa pelo paladar espalhando notas ora picantes ora frutadas, com acidez deliciosamente acentuada e com taninos finos, perfeitos para harmonizar com pratos bem condimentados, como um steak au poivre.ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.
R$77,87
- Produtor: Errazuriz
- Produto: Vinho
- Disponibilidade: Produto indisponível
Especificação
Produção | |
---|---|
Produtor | Errazuriz |
País | Chile |
Safra | 2017 |
Região | Vale Central |
Características | |
Tipo | Tinto |
Uva | Cabernet Sauvignon |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Maturação | O vinho matura em barril de carvalho |
Volume | 750 ml |
Degustação | |
Harmonização | Filé mignon au poivre, bauru tradicional ou caponata de berinjela |
Características Gustativas | Paladar predominantemente picante e frutado |
Características Olfativas | Aromas de ameixa, pimenta vermelha e pimenta preta moída |
Temperatura | 16°C a 18°C |
Guarda | Pronto para beber |
Produtor | |
História do Produtor | Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo. |
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