Vinho Tinto Errazuriz Estate Series Carménère Reserva 2017 750 ml

Descrição

É comum encontrarmos rótulos de entrada feitos a partir da Carménère. Não são muitas as vinícolas que exploram o máximo potencial da cepa de origem francesa que assumiu o Chile como lar – mas a Errázuriz é uma das exceções. Este grande vinho exibe uma faceta mais complexa da uva, que certamente vai surpreender quem está acostumado a seus exemplares de entrada. Seus aromas vão além das tradicionais amoras e pimentões – tais notas brilham ao lado de figo, pimenta vermelha, cranberry, tostados e cravo-da-índia. No paladar, equilibra-se entre toques picantes e maduros, mostrando boa estrutura e chegando a nuances minerais de grafite. Um Carménère gastronômico, que pede um prato tão rico e aromático quanto é o vinho!

ATENÇÃO: Os vinhos comercializados podem sofrer alterações de safra mediante disponibilidade da importadora.

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R$129,87
  • Produtor: Errazuriz
  • Produto: Vinho
  • Disponibilidade: Em estoque

Especificação

Produção
Produtor Errazuriz
País Chile
Safra 2017
Região Vale do Aconcágua
Características
Tipo Tinto
Uva Carménère
Teor Alcoólico 13,5%
Maturação O vinho matura durante 7 meses em barril de carvalho
Volume 750 ml
Degustação
Harmonização Charuto de folha de uva, pimentão recheado ou lasanha de berinjela
Características Gustativas O paladar é picante, com notas de frutos pretos, figos, grafite e pimentão vermelho
Características Olfativas No nariz, exibe notas de pimenta vermelha e pimentão com nuances de figos e cranberry finalizadas com tostadas e cravo-da-índia
Temperatura 16ºC a 18ºC
Guarda Vinho para beber jovem
Produtor
História do Produtor Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

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